خطوات عمل فتة الدجاج بالطريقة السورية.. فيديو

قدم الشيف اللبناني عيسى المغربي خطوات عمل فتة الدجاج بالطريقة السورية، حيث تحرص هذه الوجبة من مكونات مائدة الإفطار الرئيسية خلال شهر رمضان المبارك.

مقادير عمل فتة الدجاج

وقال الشيف عيسى المغربي خلال لقائه مع الإعلامية دينا رامز ببرنامج «مطبخ ست الستات»، والمذاع على قناة صدى البلد، إن مقادير عمل فتة الدجاج عبارة عن: «صدور دجاج- طماطم- بصل أبيض- حبهان- كاجو- كمون- قرفة- ملح- 200 جرام أرز أبيض- طحينة- بابريكا- زبادي- 2 رأس ثوم».

خطوات عمل فتة الدجاج

وأوضح الشيف عيسى المغربي أن خطوات عمل فتة الدجاج عبارة عن:

• الخطوة الأولى: تقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
• الخطوة الثانية: توضع صدور الدجاج مع البصل ا ويضاف كمية الماء لتغمر الدجاج ويترك على نار خفيفة.
• الخطوة الثالثة: يخلط الأرز مع الطحينة، الثوم والزبادي.
• الخطوة الرابعة: قومى بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة
• الخطوة الخامسة: طهى الأرز من خلال سلقه.
• الخطوة السادسة: وضع شوربة الدجاج الساخنة على الخبز.
• الخطوة السابعة: يتم وضع اللوز وبعض المكونات على وش الصحن.