طريقة عمل سلطة البنجر السورية على أصولها.. فيديو

قدم الشيف أنور زيدان، طريقة ومقادير عمل سلطة البنجر السورية على أصولها بأسهل طريقة وأفضل نكهة.

وأوضح الشيف أنور خلال استضافته مع الإعلامية دينا رامز مقدمة برنامج مطبخ ست الستات المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الإثنين، أن مقادير عمل سلطة البنجر السورية عبارة عن «بنجر، طماطم، بصل، ثوم، سماق، دبس رمان، زيت زيتون، خس فرنسي للزينة».

طريقة عمل سلطة البنجر السورية

وكشف أنور زيدان، طريقة عمل سلطة البنجر السورية في خطوات سهلة وبسيطة على النحو التالي:

وضع بنجر وطماطم وبصل في بولة. وفي طبق آخر يتم تحضير صوص السلطة عبارة عن الثوم وعصير ليمون ودبس الرمان مع التقليب حتى تذوب المكونات قبل إضافة السماق.

يتم نقل المكونات السابقة إلى طبق التحضير قبل إضافة صوص السلطة وخس التزيين وزيت الزيتون.